ミリモノアウトドア

陸上自衛隊が正式採用している飯ごう２形の紹介です。





旧軍時代から使用されている飯ごう。
当時は食器として使用されおり直接火にかけて炊飯
するように出来ていませんでした。

それが明治３１年にアルミニウム製の飯ごうが製造され
火にかけて炊飯することが可能となりました。

今で言う兵式飯ごうの原型で２食炊きが出来る物でした。

その後、昭和になると３食炊きが出来る九二式飯ごうが登場します。
何と通常の飯盒の中にもう一つ飯盒を入れ込む形式で外側の飯ごうで炊飯し、
内側の飯ごうで汁物や煮物が調理出来る物だったそうです。

そして陸上自衛隊も引き続き飯ごうを採用します。
旧軍で使用していた旧式飯ごう（２食炊き）と良く似たカタチの飯ごう１形を採用し、
その更新として飯ごう２形が新たに採用されました。





今回の飯ごう２形ですが官給品ではなく、防衛庁共済組合が
陸自仕様書にもとづいて業者に製造させ販売しているＰＸ品となります。

ですがなぜか自衛隊官給品を表すサクラＱマークが刻印されています。





それでは詳しく見ていきましょう。

ふた、中ぶた、本体の３つで構成されています。
それぞれの容量ですが、ふたが約６７０ｃｃ、中ぶたが約５００ｃｃ、本体が約１２００ｃｃと
なっており一般に販売されている兵式飯ごうの半分ぐらいの大きさでミニ飯ごうといった
感じでしょうか。





本体内側の水量線は約７００ｃｃを表し２合炊きが可能ですが、
陸上自衛隊では実際に飯ごう２形を使って隊員各自が炊飯する事はありません。
主に野外での配給食で食器として使用したり戦闘糧食を入れておく容器として使用します。





使用例として本体に汁物、ふたと中ぶたにご飯やおかずを盛ります。
ご覧のようにふたの取っ手を中ぶたに引っ掛けて同時に持つことも可能。

ところで陸上自衛隊では個人装備のカトラリー（箸やスプーン等の食器）がなく
部隊が用意した割り箸が現場で配られます。

中には自前で購入したスプーンやフォークが付いたツールナイフを
持って行く隊員もいるようです。



最後に陸上自衛隊の教本に載っている飯ごう１形を使った炊飯及び副食の調理法を紹介。


１．炊飯

　　１食炊きの場合は、中ぶたに約１杯の米を水洗（ふたをして上下に振る）し、
　　水を飯ごうの３分の１（下の水量線）まで入れ、２食炊きの場合は、同じく約２杯の
　　米に水を３分の２（上の水量線）まで入れて浸透火にかける。
　　
　　沸騰後５～６分してから逐次直火から遠ざけ、約５分後に火からおろし、逆立てに
　　して５～７分蒸らすと出来上がる。

　　炊飯にあたり着意すべき事項は、次のとおりである。

　　（１）　２個以上の飯ごうを並べてかける場合は、飯ごうの側面の凹部は凹部と、
　　　　　凸部は凸部とを互いに向き合わせて、火が均等にまわるようにする。

　　（２）　炊飯中にふたを取ったり、中途で火からおろさない。

　　（３）　飯ごうから汁が吹き出し終わったら、逐次火力の弱い所に移す。

　　（４）　ふたを棒で軽くたたいて、重く鈍い音がするまでは、火からおろさない。


２．副食の調理

　　飯ごうによる副食の調理は、通常簡単な献立（調理済食品等）を適用する。





そういえば最近キャンプで、飯ごうを使って炊飯してないな～。
簡単なアルファ米ばっかし使ってるし・・・。